プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
パウンドケーキ型（ムーミン）で作る、北欧風のマッシュポテトです。バジルペーストが香りのアクセントに。
ムーミン型1台
| じゃがいも | 400g前後 |
|---|---|
| 無塩バター | 20g |
| 牛乳 | 80g |
| 塩 | ふたつまみ |
| バジルペースト | 25g |
| （マッシュポテト250gと混ぜる） |
じゃがいもは男爵のようなほくっとしたものがむいています
| 1. |
じゃがいもは、柔らかくなるまで塩茹でする |
|---|---|
| 2. |
粗熱が取れたら、皮をむき、ボールにいれ、温かいうちにつぶしながら、塩を加える |
| 3. |
小鍋に無塩バター牛乳を入れ、軽く温める |
| 4. |
2に加えながら、滑らかになるまでゴムベラで混ぜ合わせる |
| 5. |
250gを別のボールにうつし、バジルペーストを加えてよく混ぜ合わせる |
| 6. |
型にラップをしき、4のマッシュポテトをきっちりとつめる |
| 7. |
5を最後に詰めて、表面を平らにならしラップをする |
| 8. |
冷蔵庫で休ませ、少し冷えたら、お皿に型からだして、ラップをはずす |
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ